Η Μαρία Εκμεκτσίογλου στην πρωινή εκπομπή της Κατερίνας Καινούργιου, "Ευτυχείτε", μαγείρεψε τη συνταγή της ημέρας.
Τι μαγείρεψε σήμερα η Μαρία Εκμεκτσίογλου;
Η έμπειρη μαγείρισσα έφτιαξε αγκινάρες γεμιστές ντολμάδες.
Συνταγή για αγκινάρες γεμιστές ντολμάδες
Υλικά:
- 6 αγκινάρες
- 400 γρ. κιμά
- 1 κρεμμύδι ξερό
- 1 φλιτζ. Καφέ ρύζι
- 1 φλιτζ. Καφέ κουκουνάρια
- αλάτι
- πιπέρι
- κουρκουμά
- 1 βάζο αμπελόφυλλα
- 2 ξινόμηλα
- 4 ντομάτες
- 1 ποτ. νερού χυμό πορτοκάλι
- λεμόνι
- ελαιόλαδο
Δείτε το χαρακτηριστικό απόσπασμα από τη στήλη της μαγειρικής από τη Μαρία Εκμεκτσίογλου:
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)