Σουπιά με σπαγγέτι και μελάνι

• Βάζουμε το μελάνι απ’ τις σουπιές σε 1,5 λίτρο νερό.
• Κόβουμε τις σουπιές σε μικρά τετραγωνάκια.
• Τις σοτάρουμε στο ελαιόλαδο μαζί με το ξερό και το φρέσκο κρεμμύδι.
• Τις σβήνουμε με το κρασί, αφήνομε 2-3 να εξατμιστεί το αλκοόλ, προσθέτουμε τα ντοματίνια και τις ντομάτες.
• Ρίχνουμε το μελάνι μαζί με το νερό , αλάτι, πιπέρι και μια πρέζα ζάχαρη.
• Ανακατεύουμε και μόλις πάρει βράση, ρίχνουμε τα μακαρόνια για 6’ με 7’ λεπτά.

Πηγή: www.mirsini.gr