Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος έφτιαξε μπακαλιάρο σκορδαλιά με παντζάρι στην εκπομπή της Φαίης Σκορδά.
Μπακαλιάρος σκορδαλιά με παντζάρι: Υλικά
Μπακαλιάρος σκορδαλιά: Για το μπακαλιάρο
- 1 κιλό μπακαλιάρος
- 400ml μπύρα
- 2 αβγά
- 1 κγ κορν φλάουρ
- 1 κγ μπέικιν πάουντερ
Μπακαλιάρος σκορδαλιά: Για τη σκορδαλιά παντζάρι
- 4 προβρασμένα παντζάρια
- 2 πατάτες
- 100 γρ καρουδόψιχα
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 2 κσ μηλόξυδο
Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τον Δημήτρη Σκαρμούτσο να μας δείχνει τη συνταγή για τον μπακαλιάρο σκορδαλιά με παντζάρι:
