Ο Βασίλης Καλλίδης έφτιαξε στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά, παπουτσάκια.
- 6 μελιτζάνες φλάσκες μεσαίου μεγέθους
- 1 πιπεριά ψιλοκομμένη
- 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη
- 7-8 κλαράκια μαϊντανός ψιλοκομμένος
- 2 ντομάτες στον τρίφτη
- αλάτι
- πιπέρι
- 6 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 φλ. σπορέλαιο
Παπουτσάκια - Υλικά για την μπεσαμέλ:
- 1 λίτρο γάλα
- 3 κ.σ. βούτυρο
- 4 κ.σ. αλεύρι
- 2 φλ. τυρί τριμμένο
- 1 αυγό
- λίγο μοσχοκάρυδο
- αλάτι
- πιπέρι
Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τη συνταγή της ημέρας από τον Βασίλη Καλλίδη:
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)