counter

Συνταγή για σουτζουκάκια με ρύζι από τον Πέτρο Συρίγο

Συνταγή για σουτζουκάκια με ρύζι από τον Πέτρο Συρίγο

Ο Πέτρος Συρίγος έφτιαξε σουτζουκάκια με ρύζι στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά και τον Γιώργο Λιάγκα.

Σουτζουκάκια - Υλικά

  • 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο λάπα ή ελιά
  • 200 γρ. ψωμί χωρίς την κόρα του
  • 160 ml γλυκό κόκκινο κρασί
  • 3 σκ. σκόρδο πολτοποιημένες
  • 1 ½ κ.σ. κύμινο
  • Αλάτι, πιπέρι μαύρο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις για πανάρισμα
  • ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Σάλτσα ντομάτας - Υλικά

  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κ.σ.  πελτέ τομάτας
  • ½ κούπα κόκκινο γλυκό κρασί
  • 500 γρ. τομάτα κονκασέ
  • 1 κούπα νερό
  • 1 κύβο λαχανικών
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 1 ξύλο κανέλλας
  • Αλάτι, πιπέρι και λίγη πάπρικα καπνιστή
  • Δυόσμος, προαιρετικά

Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τον Πέτρο Συρίγο να φτιάχνει τη συνταγή της ημέρας:

 

MOST POPULAR
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΔΑΦΝΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΕΣ Α.Ε.
ΑΣΤΡΟΝΑΥΤΩΝ 2
15125 ΜΑΡΟΥΣΙ
ΤΗΛ: 210 2594100
FAX: 210 2594000

Για να διαφημιστείτε στο FTHIS.GR επικοινωνήστε με το εμπορικό τμήμα της εταιρίας μας:

Διεύθυνση Διαφήμισης:
e-mail: info@fthis.gr
Tηλ.: 210 2594100

Like us Follow us Find us
fthis.gr
Daphne