Επειδή εσείς όπως και εμείς λατρεύουμε τα μελομακάρονα, σας παρουσιάζουμε ακόμα μία συνταγή από το πιο αγαπημένο γλυκό των Χριστουγέννων.
Ακολουθεί λοιπόν η συνταγή για τα μελομακάρονα από την εκπομπή της ΕΡΤ "Π.Ο.Π Μαγειρική" και τον Ανδρέα Λαγό.
Μελομακάρονα - Υλικά (για 130 κομμάτια περίπου)
- 150 ml ελαιόλαδο
- 350 ml ηλιέλαιο
- 100 γρ. καστανή ζάχαρη
- 100 ml κονιάκ
- 1 κ.σ. κανέλα
- 1 κ.γ. γαρίφαλο
- 1 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- Ξύσμα από 1 λεμόνι
- 230 ml χυμός πορτοκάλι
- 1 κ.γ. σόδα
- 900 γρ. αλεύρι
- 100 γρ. καλαμποκάλευρο
- 700 γρ. ζάχαρη
- 700 ml νερό
- 250 γρ. μέλι
- 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
- Καρύδι χοντροκομμένο
Δείτε επίσης: Νόστιμα & τραγανά μελομακάρονα: Η συνταγή της Βέφας Αλεξιάδου
Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τη συνταγή για τα μελομακάρονα:
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)