Μους σοκολάτα & λεμόνι με 3 μόνο υλικά!

• Ζεσταίνετε 200 γραµµ. από την κρέµα σε ένα κατσαρολάκι. Παράλληλα κόψτε σε πολύ µικρά κοµµατάκια τη σοκολάτα.

• Όταν η κρέµα πάρει βράση, αποσύρετε από τη φωτιά και ρίξτε µέσα την ψιλοκοµµένη σοκολάτα. Ανακατέψτε πολύ καλά και περιµένετε τουλάχιστον 20 λεπτά να κρυώσει η σοκολάτα. Προσθέστε το ξύσµα και τον χυµό λεµονιού.

• Βάλτε την υπόλοιπη κρέµα σε ένα µπολ και µε ένα σύρµα χτυπήστε την καλά µέχρι να δηµιουργηθεί µια απαλή σαντιγί µε ύφη σαν γιαούρτι.

• Προσθέστε τη σαντιγί στη σοκολάτα σε δόσεις ανακατεύοντας απαλά κάθε φορά. Μοιράστε το µείγµα σε ποτήρια ή κούπες και βάλτε τα στο ψυγείο για µία ώρα τουλάχιστον.

Κόστος συνταγής: 10€ 

Πηγή: Περιοδικό