Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου έφτιαξε λαχταριστά μπιφτέκια στο Πρωινό του ΑΝΤ1.
- 500 γρ. μοσχάρι για κιμά
- 250 γρ. χοιρινό για κιμά
- 250 γρ. αρνί για κιμά
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. ξύδι
- 2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα
- 1 μέτρια ντομάτα τριμμένη
- 1 σκελ. σκόρδο πολτοποιημένη
- 1 κ.σ. σουμάκ (θα το βρείτε στα καταστήματα μπαχαρικών)
- 1 κ.σ. ρίγανη
- 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 2 κ.σ. γιαούρτι
- 1 φλ. φρυγανιά χωρίς γλουτένη ή νιφάδες βρώμης
- Αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Δείτε την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου να φτιάχνει τη συνταγή με τα μπιτέκια:
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)