Φαλάφελ με σάλτσα τυριών και φαλάφελ μπέργκερ από τον Βασίλη Καλλίδη

Ο Βασίλης Καλλίδης έφτιαξε φαλάφελ με σάλτσα τυριών και φαλάφελ μπέργκερ στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά:

Υλικά για τα φαλάφελ:

• 500γρ. ρεβίθια μουλιασμένα όλο το βράδυ
• 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• ½ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
• 1/2 κ.γλ. κύμινο
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 1/2 κ.σ. σόδα του φαγητού
• χυμός από μισό λεμόνι
• αλάτι
• πιπέρι

Υλικά για τη σάλτσα με ταχίνι:

• 5 κ.σ. ταχίνι
• 1/2 φλ. νερό
• χυμός από 1 λεμόνι
• 1 πρέζα κύμινο
• 1 σκελίδα σκόρδο
• λίγο αλάτι

Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τον Βασίλη Καλλίδη να φτιάχνει τη συνταγή της ημέρας στο Πρωινό: