counter

Συνταγή για χοιρινή τηγανιά με βαλσάμικο και τραγανό πατατάκι από τον Πέτρο Συρίγο

Συνταγή για χοιρινή τηγανιά με βαλσάμικο και τραγανό πατατάκι από τον Πέτρο Συρίγο
Συνταγή για χοιρινή τηγανιά με βαλσάμικο και τραγανό πατατάκι από τον Πέτρο Συρίγο

O Πέτρος Συρίγος έφτιαξε χοιρινή τηγανιά με βαλσάμικο και τραγανό πατατάκι στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά.

Χοιρινή τηγανιά με βαλσάμικο - Υλικά:

  • 800 γρ. ψαρονέφρι
  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 1 κρεμμύδι
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 2 πιπεριές Φλωρίνης
  • 120 ml μαύρη μπύρα
  • 3 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο
  • ελαιόλαδο
  • θυμάρι
  • αλάτι
  • πιπέρι

Υλικά για το πατατάκι:

  • 5 πατάτες σπούντας λευκές στο χρώμα
  • καλαμποκέλαιο για τηγάνισμα

Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τον Πέτρο Συρίγο να φτιάχνει τη συνταγή της ημέρας:

MOST POPULAR