O Πέτρος Συρίγος έφτιαξε χοιρινή τηγανιά με βαλσάμικο και τραγανό πατατάκι στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά.
Χοιρινή τηγανιά με βαλσάμικο - Υλικά:
- 800 γρ. ψαρονέφρι
- 1 κ.σ. βούτυρο
- 1 κρεμμύδι
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 2 πιπεριές Φλωρίνης
- 120 ml μαύρη μπύρα
- 3 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο
- ελαιόλαδο
- θυμάρι
- αλάτι
- πιπέρι
Υλικά για το πατατάκι:
- 5 πατάτες σπούντας λευκές στο χρώμα
- καλαμποκέλαιο για τηγάνισμα
Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τον Πέτρο Συρίγο να φτιάχνει τη συνταγή της ημέρας:
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)