Πάνος Ιωαννίδης: Αυτά είναι τα δύο χειρότερα πιάτα που δοκίμασε φέτος στο "MasterChef"

Καλεσμένος στο πλατό της Φωλιάς των Κου Κου βρέθηκε την Τετάρτη ο Πάνος Ιωαννίδης.

Ο κριτής του MasterChef μίλησε για το μαγειρικό ριάλιτι, το βιβλίο του, αλλά και τους παίκτες που έχουν φτάσει στην τελική τετράδα. Ο ίδιος αποκάλυψε παράλληλα ποια ήταν τα δύο χειρότερα πιάτα που έχει δοκιμάσει φέτος στο MasterChef.

«Τα παιδιά που έρχονται το θέλουν πάρα πολύ και αυτό φαίνεται και βάζουν στόχο να φτάσουν στη νίκη. Η Μαρίνα είναι ένα από αυτά, μας το έχει αποδείξει, είναι πολύ συγκεντρωμένη και θέλει να πάει ψηλά. Το MasterChef διαγωνιστικά δεν έχει καμία σχέση με εστιατόριο, άρα τα παιδιά που μπαίνουν σε αυτή τη διαδικασία, βρίσκουν άλλες πτυχές του εαυτού τους και της επαγγελματικής τους δύναμης. Μέσα στο παιχνίδι εξελίσσονται , μαθαίνουν περισσότερα και είναι ένα ζήτημα αντοχής. Δεν σημαίνει ότι ένας καλός μάγειρας μπορεί να αντέξει, όπως και ότι ένας που αγαπάει τη μαγειρική δεν θα μάθει και δεν θα προχωρήσει όσο ένας επαγγελματίας» είπε για τη Μαρίνα ο Πάνος Ιωαννίδης.

Σχετικά με τη Μαργαρίτα ο ίδιος τόνισε: «Η Μαργαρίτα έχει χάρισμα. Έχει την ιδιότητα να συνδυάζει υλικά στο μυαλό της και να βγάζει πιάτο από το πουθενά. Έχεις και τις αδυναμίες της, όπως όλοι οι παίκτες και όλο αυτό έχει να κάνει με τη στιγμή. Στην αρχή δεν μας έκανε εντύπωση, με το που μαγείρεψε μας τράβηξε την προσοχή από την πρώτη μέρα. Είδαμε φοβερά πιάτα από τη Μαργαρίτα».

Για τον Διονύση ο Πάνος Ιωαννίδης είπε: «Είδαμε μια μεγάλη εξέλιξη, είναι σαν σφουγγάρι. Δεν επαναλαμβάνει τα λάθη του και είναι πολύ καλό στοιχείο που έχει. Είναι δυνατός μαγειρικά και μας το είχε δείξει από την αρχή του διαγωνισμού».

Αναφορικά με τον Αλέξανδρο, ο σεφ σχολίασε: «Επέστρεψε δυνατός, αποφασισμένος, συγκεντρωμένος και έβγαλε κατευθείαν πιάτα. Πήγε κατευθείαν στον στόχο».

Τώρα, όσον αφορά τα δύο χειρότερα πιάτα που δοκίμασε φέτος στο MasterChef; Αυτά ήταν του Κωστή Αλεξάκη και του Νίκου Σκορδάκη.

«Δύο πιάτα μπορώ να θυμηθώ. Το κορυφαίο ήταν με τον Κωστή, που μπορούσε να είναι και ορεκτικό και γλυκό… Δεν υπήρχε ακριβώς κάποια κατηγορία για αυτό. Ήταν, αν θυμάμαι καλά, μια τάρτα με κρέμα μάλλον τυριού, ψάρι και κάτι γλυκό στοιχείο από πάνω. Με όλη την ειλικρίνεια, όταν πήγαμε να το δοκιμάσουμε κοίταζα τον Λεωνίδα να δω αν θα το κάνει και το έβαλε όλο στο στόμα του. Εγώ με τον Σωτήρη κοιταζόμασταν. Εμείς δοκιμάσαμε ίσα-ίσα. Και ο ζωμός χταπόδι του Σκορδάκη. Ωραία ιδέα, αλλά δε βγήκε καθόλου. Αν δε τρώγεται τι να πεις; Ψέματα; Τις περισσότερες φορές είμαστε μεταξύ χαρτοπετσέτας ή τα καταπίνουμε γρήγορα για να μην προσβάλλουμε. Το στομαχάκι μας το ξέρει» είπε ο Πάνος Ιωαννίδης.