Χειροποίητο παστέλι με ξηρούς καρπούς

• ∆ιαλύστε µέσα στο κρύο νερό το κορν φλάουρ για να µη σβολιάσει. Σε ένα κατσαρολάκι βάλτε το µέλι, τη ζάχαρη και το νερό µε το κορν φλάουρ.

• Βράστε σε µέτρια φωτιά για 5 λεπτά. Ρίξτε µέσα στο κατσαρολάκι τους ξηρούς καρπούς και ανακατέψτε µε µια κουτάλα.

• Απλώστε οµοιόµορφα πάνω σε λαδόκολλα ή λαδωµένη λαµαρίνα και αφήστε για λίγη ώρα να κρυώσει.

• Κόψτε σε σχήµατα ή ακανόνιστα κοµµάτια. Συντηρήστε τα παστέλια µέσα σε λαδόκολλα.

Κόστος συνταγής: 8€   

Πηγή: Περιοδικό