Ο Πέτρος Συρίγος είναι ο νέος σεφ στην τηλεοπτική κουζίνα της Κατερίνας Καινούργιου.
Ο καταξιωμένος μάγειρας στην πρεμιέρα της "Super Κατερίνας έφτιαξε αφράτη τυρόπιτα με κρατσανιστό κανταΐφι.
Τυρόπιτα με κρατσανιστό κανταΐφι - Υλικά:
- 1 πακέτο φύλλο κανταΐφι
- 300 γρ. φέτα
- 200 γρ. μανούρι τριμμένο
- 300 γρ. ανθότυρο
- 2 αυγά
- 200 γρ. βούτυρο
- 30 γρ. βούτυρο (για άλειμμα ταψιού)
- 250 γρ. κρέμμα γάλακτος
- 150 γρ. γάλα + 2 αυγά (μείγμα για να περιχύσουμε το κανταΐφι πριν το ψήσουμε)
Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τον Πέτρο Συρίγο να μας δείχνει τη συνταγή για την τυρόπιτα με κρατσανιστό κανταΐφι:
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)