Ο Πέτρος Συρίγος έφτιαξε χοιρινές μπριζόλες με τομάτα και φέτα στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά και τον Γιώργο Λιάγκα.
Χοιρινές μπριζόλες κλέφτικες - Υλικά
- 2 κιλά χοιρινές μπριζόλες λαιμού κομμένες σε φέτες των 2.5 εκατοστών
- 5 ώριμες μέτριες ντομάτες κομμένες σε φέτες
- 5 σκ. σκόρδο κομμένο σε μπαστουνάκια
- 400 γρ φέτα κομμένη σε λεπτές φέτες
- 150 ml ελαιόλαδο
- 150 ml λευκό κρασί
- 2 κύβους ζωμό λαχανικών
- 250 ml νερό
- 1 κ.τ.σ πάπρικα καπνιστή
- 2 κ.τ.σ ρίγανη
- Αλάτι και πιπέρι
- 2 κ.τ.σ μαιντανό χοντροκομμένο
Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τον Πέτρο Συρίγο να φτιάχνει τη συνταγή της ημέρας:
