Ο Βασίλης Καλλίδης έφτιαξε στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά, τρυφερές μπριζόλες στο φούρνο με μελωμένα λαχανικά.
Συνταγή της ημέρας - Υλικά:
- 6 μπριζόλες λαιμού μεγάλες
- 1 ποτήρι μπύρα
- 4 κ.σ. μουστάρδα
- 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
- 1 κρεμμύδι σε ροδέλες
Συνταγή της ημέρας - Υλικά για το ταψί:
- 4 πιπεριές Φλωρίνης σε ροδέλες
- 2 μπρόκολα σε φουντάκια
- 2 κρεμμύδια σε φέτες
- 3 καρότα σε ροδέλες
- 3 πατάτες σε κυβάκια
- 3 ντομάτες σε ροδέλες
- ½ ελαιόλαδο
- ½ μπαλσάμικο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- αλάτι
- πιπέρι
Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τον Βασίλη Καλλίδη να φτιάχνει τη συνταγή της ημέρας:
