Ο Πέτρος Συρίγος έφτιαξε παπαρδέλες al fredo με κοτόπουλο και μπέικον στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά και τον Γιώργο Λιάγκα.
Παπαρδέλες al fredo με κοτόπουλο και μπέικον - Υλικά
- 600 γρ στήθος κοτόπουλο
- 2 κ.τ.σ ελαιόλαδο
- 1 κ.τ.σ βούτυρο
- 500 γρ παπαρδέλες ή φετουτσίνι
- 8 φέτες μπέικον
- 1 κρεμμύδι
- 1 σκ. σκόρδο
- 450 ml κρέμα γάλακτος 35%
- 150 γρ παρμεζάνα τριμμένη
- 3 κ.τ.σ μαϊντανό
Σκεύη που θα χρειαστούμε:
- 1 κατσαρόλα
- 1 τηγάνι
- 1 τσιμπίδα
Δείτε στο ακόλουθο βίντεο τη συνταγή της ημέρας από τον Πέτρο Συρίγο:
