Συνταγή για παϊδάκια κυδωνάτα με σχιουφιχτά από την Μαρία Εκμεκτσίογλου

Η Μαρία Εκμεκτσίογλου μαγειρεύει παϊδάκια κυδωνάτα με σχιουφιχτά στην εκπομπή της Κατερίνας Καινούργιου, "Ευτυχείτε".

Παϊδάκια κυδωνάτα με σχιουφιχτά - Υλικά:

• 1 ½ κιλό παϊδάκια 
• 2 κυδώνια
• 8 δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι
• 1 κρεμμύδι ξερό
• 2 πιπεριές κέρατα 
• 5 κόκκους κάρδαμο
• 2 κλαδάκια δενδρολίβανο
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 πακέτο σχιουφιχτά
• λάδι
• 2 κ.σ. βούτυρο αγελαδινό

Δείτε το βίντεο με τη συνταγή της ημέρας από τη Μαρία Εκμεκτσίογλου