Ο Πέτρος Συρίγος έφτιαξε μπιφτέκια γαλοπούλας στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά και τον Γιώργο Λιάγκα.
Μπιφτέκια γαλοπούλας - Υλικά
- 600 γρ. κιμά από στήθος κοτόπουλο
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 λευκό ξερό κρεμμύδι
- 1 σκ. σκόρδο πολτοποιημένη
- 1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- 1 κ.γλ. σάλτσα Worcestershire
- 4 κ.σ. ξερό ψωμί του τοστ τριμμένο
- 1 ασπράδι αυγού
- 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 2 κ.σ. κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
- 1 κ.γλ. πάπρικα
- 3 κ.σ. παρμεζάνα
- αλάτι
- πιπέρι
Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τον Πέτρο Συρίγο να φτιάχνει τη συνταγή της ημέρας:
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)