Παγκόσμια ημέρα ζυμαρικών σήμερα και στη Φωλιά των Κου Κου, μαγείρεψαν Μοσχαράκι με Ζυμαρικά και λαχανικά στη γάστρα.
Μοσχαράκι με Ζυμαρικά και λαχανικά στη γάστρα - Υλικά για 4 άτομα
1 κιλό μπούτι μοσχάρι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κούπα κόκκινο κρασί 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 πράσο (ψιλοκομμένο) 2 πιπεριές Φλωρίνης (ψιλοκομμένες) 1 καρότο (ψιλοκομμένο) 2 σκελίδες σκόρδο 3 φύλλα δάφνης 4 κούπες ζωμό κότας ή λαχανικών 1 συσκευασία ζυμαρικά πλεξούδες 3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο Ξερή μυζήθρα για το σερβίρισμα
Δείτε το βίντεο:
