Ο Πέτρος Συρίγος έφτιαξε κοτόπουλο στη γάστρα με λαχανικά στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά και τον Γιώργο Λιάγκα.
Υλικά για τα μπούτια
- 6 μπούτια κοτόπουλο
- 1 κρεμμύδι
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 λεμόνι
- 50 ml λευκό κρασί
- 1 κ.γλ. πάπρικα καπνιστή
- θυμάρι
- αλάτι
- πιπέρι
Υλικά για τα λαχανικά
- 3 πατάτες
- 3 καρότα
- 1 γλυκοπατάτα
- 2 τομάτες ώριμες
- 2 κρεμμύδια
- 2 πολύχρωμες πιπεριές Φλωρίνης
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 100 ml λευκό κρασί
- 2 κολοκυθάκια
- 1 μελιτζάνα
- 400 ml νερό
- θυμάρι φρέσκο ή φρέσκια ρίγανη
- 100ml ελαιόλαδο
Δείτε στο ακόλουθο βίντεο τον Πέτρο Συρίγο να φτιάχνει τη συνταγή της ημέρας:
