counter

Συνταγή για κοτόπουλο σε κρούστα παρμεζάνα & Λιβανέζικο ταμπουλέ από τον Πέτρο Συρίγο

Συνταγή για κοτόπουλο σε κρούστα παρμεζάνα & Λιβανέζικο ταμπουλέ από τον Πέτρο Συρίγο

Ο Πέτρος Συρίγος έφτιαξε στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά και τον Γιώργο Λιάγκα, κοτόπουλο σε κρούστα παρμεζάνα και αυθεντικό Λιβανέζικο ταμπουλέ!

Υλικά για τη ceasar sauce

  • 420 γρ. μαγιονέζα
  • 1 κ.γλ. μουστάρδα
  • 20 γρ. αντζούγια
  • 7 γρ. σόγια sauce
  • 1 κ.σ. Worcestershire sauce
  • ½ σκελίδα σκόρδο
  • 2-3 σταγόνες ταμπάσκο
  • 1 κ.γλ. χυμό λεμόνι
  • 2 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα

Υλικά για την κρούστα παρμεζάνας

  • 4 στήθη κοτόπουλο
  • 100 γρ. παρμεζάνα
  • 80 γρ. φρυγανιά
  • 1 χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 3 κ.σ. βούτυρο
  • 5 κ.σ. ηλιέλαιο
  • 1/2 κ.γλ. μπούκοβο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Υλικά για το ταμπουλέ

  • 80 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • χυμό από 2 λεμόνια
  • 120 γρ. πλιγούρι ψιλό
  • 120 ml νερό
  • 2 ματσάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 2 ώριμες ντομάτες
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 1 μικρό ματσάκι δυόσμου ψιλοκομμένο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τον Πέτρο Συρίγο να φτιάχνει τη συνταγή της ημέρας:

 

MOST POPULAR
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΔΑΦΝΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΕΣ Α.Ε.
ΑΣΤΡΟΝΑΥΤΩΝ 2
15125 ΜΑΡΟΥΣΙ
ΤΗΛ: 210 2594100
FAX: 210 2594000

Για να διαφημιστείτε στο FTHIS.GR επικοινωνήστε με το εμπορικό τμήμα της εταιρίας μας:

Διεύθυνση Διαφήμισης:
e-mail: info@fthis.gr
Tηλ.: 210 2594100

Like us Follow us Find us
fthis.gr
Daphne