Ο Πέτρος Συρίγος έφτιαξε κοτόπουλο ριγανάτο στην κατσαρόλα με παραδοσιακά ζυμαρικά στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά και τον Γιώργο Λιάγκα.
Κοτόπουλο ριγανάτο στην κατσαρόλα με παραδοσιακά ζυμαρικά - Υλικά
- 1 κοτόπουλο (2 κιλά) σε 12 τεμάχια
- 500 γρ. πέτουρα (ζυμαρικό από την Κοζάνη)
- 100 γρ. βούτυρο γάλακτος
- 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
- 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 500 ml λευκό κρασί
- 500 ml χλιαρό νερό
- 3 κ.σ. ρίγανη
- 200 γρ. κεφαλοτύρι σκληρό
- αλάτι
- πιπέρι
Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τον Πέτρο Συρίγο να φτιάχνει τη συνταγή της ημέρας:
