Ο Πέτρος Συρίγος έφτιαξε στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι μπασμάτι!
Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι μπασμάτι - Υλικά
- 400 γρ. στήθος κοτόπουλο σε κύβους
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 2 κ.σ. τζίντζερ τριμμένο
- ½ κόκκινη πιπεριά
- ½ πράσινη πιπεριά
- ½ κίτρινη πιπεριά
- 1 μήλο πράσινο
- 3 κ.σ. κάρυ κίτρινο σκόνη
- 200 ml ζωμό κοτόπουλο
- 200 ml κρέμα καρύδας
- 1 ½ κ.σ αλεύρι
- 2 κ.σ. βούτυρο
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- φρέσκο κρεμμύδι
- φρέσκο κόλιανδρο
Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τον Πέτρο Συρίγο να φτιάχνει τη συνταγή της ημέρας:
