Ο Πέτρος Συρίγος έφτιαξε κοτόπουλο με θυμάρι, μέλι και μουστάρδα στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά και τον Γιώργο Λιάγκα.
Υλικά για το κοτόπουλο με θυμάρι και μουστάρδα
- 4 μπουτάκια κοτόπουλο
- 3 κ.τ.σ αλεύρι γ.ο.χ
- 3 κ.τ.σ ελαιόλαδο
- 1 λευκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες
- 5 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι
- 1 κ.τ.γ κιτρινόριζα (Κουρκουμά)
- 2 κ.τ.σ μέλι
- 3 κ.τ.σ μουστάρδα
- Χυμό από ένα λεμόνι
- 50 ml κρασί λευκό
- 800 ml χλιαρό νερό
- 1 κύβο ζωμό κοτόπουλο
- 200 γρ γιαούρτι σακούλας
- 30 γρ φρέσκο βούτυρο
- Αλάτι και πιπέρι
Για το ρύζι:
- 500 γρ ρύζι κίτρινο
- 1 κ.τ.σ ελαιόλαδο
- 1 κ.τ.σ βούτυρο
- 1 λευκό κρεμμύδι
- 100 γρ σταφίδα σουλτανίνα
Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τον Πέτρο Συρίγο να φτιάχνει τη συνταγή της ημέρας:
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)