O Πέτρος Συρίγος έφτιαξε στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά, λαχταριστό κοτόπουλο μαριναρισμένο και σαλάτα.
Υλικά για το κοτόπουλο:
- 2 στήθη κοτόπουλο
- 2 κ.σ. κέτσαπ
- 2 κ.σ. σόγια σως
- 1.5 κ.γλ. τζίντζερ
- 100ml χυμό ανανά
- 4 φέτες ανανά σε κονσέρβα
- 1 κ.γλ. κόρν φλάουρ
- κρεμμυδάκι φρέσκο
- αλάτι
- πιπέρι
Υλικά για τη σαλάτα:
- ανάμεικτη πράσινη σαλάτα (λόλα πράσινη – κόκκινη, μαρούλι, iceberg)
- 6 σύκα ξερά
- 20 σταφύλια λευκά
- 100 γρ. φιστίκι Αιγίνης
- ραπανάκια (προαιρετικά)
Υλικά για το dressing:
- 50 γρ. μουστάρδα
- 40 γρ. μέλι
- 50 γρ. χυμό λεμόνι
- 80γρ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
Δείτε στο ακόλουθο βίντεο τον Πέτρο Συρίγο να φτιάχνει τη συνταγή της ημέρας:
