O Πέτρος Συρίγος έφτιαξε στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά, γλυκιά τάρτα γιαουρτιού με φρέσκα φρούτα.
Υλικά για την τάρτα:
- 340 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 100 γρ. ζάχαρη άχνη
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 220 γρ. βούτυρο λιωμένο
- 2 κρόκοι αυγού
- 1 κ.σ. νερό κρύο
- 1 κρόκος αυγού για το άλειμμα
Υλικά για τη μους γιαουρτιού:
- 300 γρ. γιαούρτι
- 400 γρ. τυρί κρέμα
- 120 γρ. ζάχαρη άχνη
- ξύσμα από 1 λάιμ
- 2 φύλλα ζελατίνης
- 50 ml γάλα
- 1 σφηνάκι ποτό μαστίχα
Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τη συνταγή της ημέρας από τον Πέτρο Συρίγο:
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)