counter

Συνταγή για γιουβέτσι με κατσικάκι γάλακτος και μυζήθρα

Συνταγή για γιουβέτσι με κατσικάκι γάλακτος και μυζήθρα
Συνταγή για γιουβέτσι με κατσικάκι γάλακτος και μυζήθρα

Ο Πέτρος Συρίγος έφτιαξε γιουβέτσι με κατσικάκι γάλακτος και μυζήθρα στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά και τον Γιώργο Λιάγκα.

Συνταγή - Γιουβέτσι με κατσικάκι γάλακτος και μυζήθρα

Γιουβέτρι με καυσικάκι - Υλικά

  • 1.5 κιλό μπούτι κατσικάκι γάλακτος σε μερίδες
  • 2 μέτρια κρεμμύδια
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 πράσο
  • 2 καρότα μεγάλα
  • 120 γρ. βούτυρο γάλακτος ή στακοβούτυρο Κρητικό
  • 300 γρ. κριθαράκι μέτριο
  • 2 κλωναράκια σέλερι
  • 2 κλωνάρια θυμάρι
  • 150 γρ. μυζήθρα ξερή τριμμένη

Δείτε στο ακόλουθο βίντεο τον Πέτρο Συρίγο να φτιάχνει τη συνταγή της ημέρας:

 

MOST POPULAR