counter

Συνταγή για brownies με μους σοκολάτας γάλακτος από τον Πέτρο Συρίγο

Συνταγή για brownies με μους σοκολάτας γάλακτος από τον Πέτρο Συρίγο

Ο Πέτρος Συρίγος έφτιαξε brownies με αφράτη μους σοκολάτας γάλακτος στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά:

Υλικά για το Brownie:

  • 170 γρ. βούτυρο
  • 155 γρ. ζάχαρη
  • 3 αβγά
  • 70 γρ. Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις
  • 40 γρ. κακαό
  • 1/4 κ.γλ. αλάτι
  • 165 γρ. πλάκα Κουβερτούρα 65% κακαό
  • 1 κ.λγ. εκχύλισμα βανίλιας

Υλικά για τη μους:

  • 200γρ. πλάκα Κουβερτούρα γάλακτος
  • 100 γρ. κρέμα γάλακτος (για την γκανάζ)
  • 350 γρ. κρέμα γάλακτος (για την σαντιγί)
  • 2 αβγά (κρόκους - ασπραδια ξεχωριστά)
  • 80 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 5 φύλλα ζελατίνης
  • 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας

Δείτε στο ακόλουθο βίντεο τον Πέτρο Συρίγο να μας δείχνει τη συνταγή για brownies με αφράτη μους σοκολάτας γάλακτος:

 

MOST POPULAR
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΔΑΦΝΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΕΣ Α.Ε.
ΑΣΤΡΟΝΑΥΤΩΝ 2
15125 ΜΑΡΟΥΣΙ
ΤΗΛ: 210 2594100
FAX: 210 2594000

Για να διαφημιστείτε στο FTHIS.GR επικοινωνήστε με το εμπορικό τμήμα της εταιρίας μας:

Διεύθυνση Διαφήμισης:
e-mail: info@fthis.gr
Tηλ.: 210 2594100

Like us Follow us Find us
fthis.gr
Daphne