Η Μαργαρίτα Νικολαΐδη, η πρώτη Ελληνίδα MasterChef, έφτιαξε ογκρατέν με κοτόπουλο και μπρόκολο στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά και τον Γιώργο Λιάγκα.
Ογκρατέν με κοτόπουλο και μπρόκολο - Υλικά
- 750 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο
- 1 μπρόκολο
- 1,5 ξερόκρεμμύδι
- 1/2 ματσάκι φρέσκο κρεμμύδι
- 1,5 σκ. σκόρδο
- 1 συσκευασία ριγκατόνι
- 150 γρ. τυρί γκούντα
- 150 γρ. τυρί μοτσαρέλα
- 2 αυγά
- 100 ml κρέμα γάλακτος
- 250 ml γάλα
- 25 γρ. κύμινο
- 100 γρ. φρυγανιά
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ελαιόλαδο
Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τη Μαργαρίτα Νικολαΐδη μα φτιάχνει ογκρατέν με κοτόπουλο και μπρόκολο:
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)