Ο Βασίλης Καλλίδης έφτιαξε στο Πρωινό με τη Φαίη Σκορδά, κρεατόσουπα βελουτέ με τραχανά.
Συνταγή για κρεατόσουπα βελουτέ με τραχανά:
Υλικά:
- 1 κιλό στήθος μοσχαρίσιο
- 1 κρεμμύδι στα τέσσερα
- ½ σελινόριζα σε κυβάκια
- 2 κυβάκια σε ροδέλες
- 1 φλ. τραχανάς
- ½ φλ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
Δείτε το βίντεο με τον Βασίλη Καλλίδη να μαγειρεύει κρεατόσουπα βελουτέ με τραχανά:
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)