Ο Τίμος Ζαχαράτος έφτιαξε πεντανόστιμους ντοματοκεφτέδες στο "Πάμε Δανάη" με τη Δανάη Μπάρκα.
Υλικά - Ντοματοκεφτέδες
- 1 κιλό ντομάτες ψιλοκομμένες
- 4 αβγά
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό
- 20 φύλλα άνηθο
- 15 φύλλα κόλιανδρο
- 20 φύλλα άνηθο
- 15 φύλλα βασιλικό
- 100 γρ. αλεύρι
- 100 γρ. σιμιγδάλι
- 250 γρ. ξινομηζύθρα
- Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Για τη μους γιαουρτιού
- 500 γρ. γιαούρτι
- 2 λάιμ
- 1 φρέσκο κρεμμύδι
- Ξύσμα από ένα λεμόνι
- Αλάτι Πιπέρι
- Ελαιόλαδο
Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τον Τίμο Ζαχαράτο να μας δείχνει τη συνταγή για τους ντοματοκεφτέδες:
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)