Η φωτογήρανση, η γήρανση και η φθορά δηλαδή του δέρµατος από τον ήλιο, είναι µια διαδικασία που επέρχεται φυσιολογικά και επηρεάζει κυρίως όσους εκτίθενται στον ήλιο για µεγάλα χρονικά διαστήµατα, αλλά και άτοµα µε φωτότυπο δέρµατος 1 και 2, δηλαδή άτοµα µε πολύ ανοιχτόχρωµη επιδερµίδα. Η φωτογήρανση δεν είναι δυνατόν να σταµατήσει, αλλά µπορεί τουλάχιστον να καθυστερήσει σε µεγάλο βαθµό. Μία ισορροπηµένη διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες µπορεί να έχει θεαµατικά αποτελέσµατα κατά της φωτογήρανσης του δέρµατος.
Τα αντιοξειδωτικά είναι γνωστό ότι καταπολεµούν τις ελεύθερες ρίζες που παράγονται από την έκθεση στην ηλιακή ακτινοβολία µειώνοντας, έτσι το οξειδωτικό στρες και κατ’ επέκταση τη γήρανση και τη φωτογήρανσή του δέρµατος. Οι κυριότερες αντιοξειδωτικές ουσίες που ενισχύουν την υγεία του δέρµατος και βοηθούν στο αποτελεσµατικό µαύρισµα είναι οι ακόλουθες:
- ΒΙΤΑΜΙΝΗ Ε: Λιποδιαλυτή βιταµίνη που έχει φωτοπροστατευτική δράση προλαµβάνοντας τη γήρανση του δέρµατος, την αφυδάτωση, την ξηρότητα και τη δηµιουργία ραγάδων της επιδερµίδας.
- ΒΙΤΑΜΙΝΗ C: Συµβάλλει στη διατήρηση της σφριγηλότητας του δέρµατος προάγοντας την έκκριση κολλαγόνου. Η ανεπαρκής πρόσληψή της οδηγεί στην αποδυνάµωση των αιµοφόρων αγγείων και στη ρήξη των τριχοειδών που βρίσκονται στις εξωτερικές στιβάδες του δέρµατος και, κατά συνέπεια, στη χαλάρωση του δέρµατος.
- ΨΕΥΔΑΡΓΥΡΟΣ: Ιχνοστοιχείο το οποίο βρίσκεται σε όλους τους ιστούς του σώµατος. Προστατεύει από την UV υπεριώδη ακτινοβολία, ενισχύει την επούλωση των πληγών και µειώνει τον κίνδυνο εµφάνισης καρκίνου του δέρµατος.
Με τη συνεργασία του Δημήτρη Γρηγοράκη, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc Επιστημονικός Διευθυντής «ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ - ΛΟΓΩ ∆ΙΑΤΡΟΦΗΣ», Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου, www.apisxnansis.gr & www.logodiatrofis.gr.
Ανακαλύψτε υπέροχες αντιοξειδωτικές συνταγές στο ένθετο MY cooking του περιοδικού 
που κυκλοφορεί στα περίπτερα.
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)