- Σύμμαχοι τα φρούτα και τα λαχανικά!
Όλα τα φρούτα και τα λαχανικά είναι χαμηλής θερμιδικής αξίας και υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, οι οποίες όπως έχουμε ήδη αναφέρει όχι μόνο μειώνουν την απορρόφηση του λίπους, αλλά ταυτόχρονα αυξάνουν και τον κορεσμό, με αποτέλεσμα να μειώνεται η ποσότητα φαγητού που καταναλώνεται. Επιπλέον, οι φυτικές ίνες δεν προκαλούν απότομες αλλαγές στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα και μειώνουν το ρυθμό της λιπογένεσης καθώς προκαλούν χαμηλή έκκριση ινσουλίνης.
- Προτιμήστε ελαιόλαδο & ξηρούς καρπούς.
Κατά καιρούς έχουν κατηγορηθεί ότι αποδίδουν πολλές θερμίδες γι’ αυτό και σε πολλά διαιτολόγια παραλείπονται. Εντούτοις η αυξημένη περιεκτικότητά τους σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα διεγείρει τη διάσπαση του λίπους στα λιποκύτταρα και μειώνει την ικανότητα της ινσουλίνης να αναστέλλει τη λιπόλυση. Έτσι, καθημερινά συστήνεται η κατανάλωση 2κ.σ. ελαιόλαδου και μίας μικρής χούφτας ανάλατων ξηρών καρπών.
2-3 ποτήρια πράσινο τσάι καθημερινά είναι απαραίτητα στην προσπάθειά σας. Το μυστικό του βρίσκεται στις κατεχίνες, φυσικά αντιοξειδωτικά του τσαγιού, που σύμφωνα με έρευνες ενισχύουν το μεταβολισμό, αυξάνοντας τις καθημερινές καύσεις του οργανισμού. Μελέτες που περιελάμβαναν τη χορήγηση αφεψήματος πράσινου τσαγιού έδειξαν πως θα μπορούσε να αυξήσει κατά 3-4% την ενέργεια που καταναλώνουμε καθημερινά, δηλαδή καθιστά τον ανθρώπινο μεταβολισμό ικανό να ‘καίει’ περίπου 67 θερμίδες επιπλέον κατά τη διάρκεια της μέρας. Επιπλέον, η συστηματική κατανάλωση πράσινου τσαγιού (2-3 ποτήρια καθημερινά) συνδέεται όχι μόνο με τη μείωση του σωματικού βάρους αλλά και, ιδιαίτερα, με την μείωση του σπλαγχνικού (κοιλιακού) λίπους, που είναι παράγοντας κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα. Η παραπάνω διαπίστωση επιβεβαιώθηκε και από σχετική έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Obesity καθώς οι άνδρες που έπιναν περίπου 6 φλιτζάνια πράσινο τσάι για 12 εβδομάδες είχαν απώλεια σωματικού βάρους κατά 2,5%, ενώ οι γυναίκες έχασαν 3 εκατοστά από την περιφέρεια της μέσης.
- Ξεκινήστε με ένα καλό πρωινό.
Πολλές έρευνες έχουν δείξει ότι η συστηματική κατανάλωση πρωινού συμβάλλει στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους του σώματος. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι μειώνει την πιθανότητα πρόσληψης γλυκών και λιπαρών σνακ και ρυθμίζει το αίσθημα της πείνας και του κορεσμού με αποτέλεσμα την αποφυγή υπερκατανάλωσης φαγητού κατά τη διάρκεια της μέρας. Έτσι, ο μεταβολισμός βρίσκεται σε διαρκή εγρήγορση και μειώνεται η περίσσεια φαγητού που θα αποθηκευόταν με τη μορφή λίπους.
Εντάξτε στην καθημερινότητά σας 30 λεπτά φυσική δραστηριότητα. Συμβάλλει στη διατήρηση της μυϊκής μάζας, στην αύξηση του μεταβολισμού και στη μείωση λίπους σε όλα τα επίμαχα σημεία.
Με τη συνεργασία του Δημήτρη Γρηγοράκη, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc Πρόεδρος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας και της Γεωργίας Καπώλη, Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc Αντιπρόεδρος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας.
Ανακαλύψτε ακόμα περισσότερα tips διατροφής κάνοντας «κλικ» στο www.formamag.gr.
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)