Τροφές που βοηθούν στον ύπνο και δεν παχαίνουν!
Μελέτες έχουν δείξει ότι ένα βραδινό γεύμα πλούσιο σε υδατάνθρακες (ψωμί, φρυγανιές, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, μυρωδικά όπως άνηθος και βασιλικός, φρούτα, μακαρόνια, ρύζι, μαρμελάδα) εξασφαλίζει γρήγορο και καλό ύπνο. Ο λόγος είναι ότι οι τροφές αυτές προκαλούν την έκκριση ινσουλίνης, η οποία βοηθάει τον εγκέφαλο να παράγει ένα βασικό αμινοξύ, την τρυπτοφάνη, που με τη σειρά της διεγείρει τη σεροτονίνη, μία ουσία που μεταξύ άλλων θεωρείται και φυσικό υπνωτικό. Ένα ποτήρι ζεστό ή χλιαρό γάλα είναι επίσης ότι καλύτερο πριν από τον ύπνο.
Ακόμη, τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β όπως για παράδειγμα τα προϊόντα ολικής άλεσης βοηθούν στη χαλάρωση του νευρικού συστήματος.
Αντίθετα φαγητά που περιέχουν μπαχαρικά ή σκόρδο, κόκκινες πιπεριές κ.λπ. σε πολλούς προκαλούν καούρες και δυσχεραίνουν τη διαδικασία πέψης και κατ επέκταση και τον ύπνο. Τέλος καλό είναι να περιορίσετε τα ροφήματα και τα τρόφιμα που περιέχουν καφεΐνη τις βραδινές ώρες.
Χρήσιμες συμβουλές:
- Για να αποφύγετε ένα βαρύ δείπνο επιλέξτε ένα ελαφρύ σνακ 2-3 ώρες πριν από το βραδινό όπως 1 φρέσκο ή 2-3 αποξηραμένα φρούτα, 1 μπάρα δημητριακών, 1 φρυγανιά με λίγο τυρί ή 1 γιαούρτι χαμηλών λιπαρών. Έτσι θα πάρετε ενέργεια ενώ θα προλάβετε και μια πιθανή βραδινή υπερφαγία.
- Καθίστε στο τραπέζι για να φάτε και όχι μπροστά στην τηλεόραση.
- Τρώτε αργά – απολαύστε την ώρα του φαγητού, αλλά σταματήστε να τρώτε όσο πεινάτε ακόμη. Κι αυτό επειδή χρειάζονται περίπου 15-20 λεπτά από την ώρα που το φαγητό θα φτάσει στο στομάχι μέχρι να μεταφερθεί το σήμα στον εγκέφαλο ότι χορτάσατε.
- Αποφύγετε το γλυκό μετά το βραδινό για να μην επιβαρύνετε τον οργανισμό σας με περιττές θερμίδες.
Με τη συνεργασία του Δημήτρη Γρηγοράκη, ΜSc Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Επιστημονικός Διευθυντής Απίσχνασις – Λόγω Διατροφής, Κέντρο Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου Κολωνακίου & Πατησίων, της Κατερίνας Πέλκα, BSc (Honors) Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Επιστημονική Διευθύντρια Απίσχνασις – Λόγω Διατροφής, Κέντρο Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου Περιστερίου και της Γεωργίας Καπώλη, MSc Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Επιστημονική Διευθύντρια Απίσχνασις – Λόγω Διατροφής, Κέντρο Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου Νεμέα Κορινθίας.
Ανακαλύψτε ακόμα περισσότερα διατροφικά tips στο www.formamag.gr.
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)