counter

Η κυρία Βέφα μάζεψε τις ελιές με τις παντοφλίτσες. Έτοιμο το λάδι της χρονιάς! Πλούσιο φωτογραφικό υλικό

Η κυρία Βέφα μάζεψε τις ελιές με τις παντοφλίτσες. Έτοιμο το λάδι της χρονιάς! Πλούσιο φωτογραφικό υλικό

Από τη Δήμητρα Δάρδα

Την περίμενε πως και πως αυτή την ημέρα η "εθνική" μας μαγείρισσα! Το είχε πει πως κοντοζύγωνε η εποχή που θα μάζευε τις ελίτσες απο τα δέντρα του σπιτιού της.

Και αυτή η ημέρα, της συγκομιδής, έφτασε και η κα. Βέφα Αλεξιάδου φόρεσε τις παντοφλίτσες της, έστρωσε το λιόπανο και ξεκίνησε να μαζεύει τις ελιές στο εξοχικό της που βρίσκεται στη θέση Μόλα Καλύβας στη Χαλκιδική!

Τι είπε η κα. Βέφα Αλεξιάδου για την νέα της σοδιά;

"Το Μάϊο βγήκαν τα πρώτα ανθάκια, τα οποία μεταμορφώθηκαν σε πράσινες μπιλίτσες, μικρές όσο τα σκάγια του κυνηγιού. Χρειάστηκαν έξι μήνες για να πάρουν το σωστό μέγεθος και να γεμίσουν λάδι.

Η ποθητή μέρα της συγκομιδής έφτασε. Κι ήταν τόση η χαρά μου να τραβώ τις παχουλές ελίτσες απο τα κλαδιά. Απο 16 ελιές -συνέχισε η κα. Αλεξιάδου- η σοδιά ήταν 150 λίτρα χρυσοπράσινου, έξτρα παρθένο αγουρέλαιο. Έχει φρουτώδες άρωμα και ελαδρά πικρή, πικάντικη γεύση. Βουτώντας το με φρέσκο ζυμωτό ψωμί, γεμίζει το στόμα άρωμα. Είναι η απόλαυση του ουρανίσκου και η χαρά της γεύσης".

 

 

 

 

MOST POPULAR
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΔΑΦΝΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΕΣ Α.Ε.
ΑΣΤΡΟΝΑΥΤΩΝ 2
15125 ΜΑΡΟΥΣΙ
ΤΗΛ: 210 2594100
FAX: 210 2594000

Για να διαφημιστείτε στο FTHIS.GR επικοινωνήστε με το εμπορικό τμήμα της εταιρίας μας:

Διεύθυνση Διαφήμισης:
e-mail: info@fthis.gr
Tηλ.: 210 2594100

Like us Follow us Find us
fthis.gr
Daphne