O Έκτορας Μποτρίνι παραχώρησε μια εφ' όλης της ύλης συνέντευξη στο περιοδικό 7 Μέρες TV και, μεταξύ άλλων, μίλησε για το Hell’s Kitchen που παρουσιάζει στον ΑΝΤ1 και το MasterChef, ενώ εξήγησε γιατί είναι αυστηρός σε κάθε εκπομπή που παρουσιάζει.
Διαβάστε το σχετικό απόσπασμα παρακάτω:
Αν μπορούσατε, ποια συμβουλή θα δίνατε στους επίδοξους μάγειρες αυτού του τόπου;
«Να ξεκινήσουν τις γνώσεις τους από την αρχή. Από το Α και να φτάσουν στο Ω. Για παράδειγμα, πολλοί δεν ξέρουν να μαγειρεύουν κοτόπουλο στο φούρνο, αλλά ξέρουν πως να φιλετάρουν μια ελιά».
«Master Chef» παρακολουθείτε;
«Ναι, όχι, όμως όσο τις περισσότερες σεζόν. Μου αρέσει πάντως».
Διαφορετικό project από αυτό του Hell’s Kitchen;
«Το Hell’s Kitchen είναι διαφορετικό και εγγυημένη συνταγή, καθώς παίζεται σε πολλές χώρες με απόλυτη επιτυχία. Εμείς, θα είμαστε ένα κανονικό εστιατόριο».
Έχουν δίκιο τελικό όσοι λένε πως ο Έκτορας Μποτρίνι είναι ιδιαίτερα αυστηρός, ίσως και κακός ορισμένες φορές;
«Είμαι απλά ο εαυτός μου τι να σας πω. Νομίζω όμως πως όταν μπαίνω στην κουζίνα μπαίνει μαζί μου και ο διάβολος».
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)