Αμερικανοί ερευνητές, πιστεύουν ακράδαντα πως η ενασχόληση των παιδιών με την κουζίνα έχει να τους προσφέρει πολύτιμες γνώσεις. Γι’ αυτόν ακριβώς το λόγο, πρότειναν την ένταξη της μαγειρικής στα δημοτικά σχολεία. Με αυτό τον τρόπο, οι μικροί μαθητές θα έχουν την ευκαιρία να αναπτύξουν τη… δεξιοτεχνία τους στη μαγειρική εμπλουτίζοντας παράλληλα τις γνώσεις τους στη γεωγραφία, τα μαθηματικά και σε κάποιες άλλες σχολικές θεματικές ενότητες!
Ένας από τους λόγους που κάνουν τους ερευνητές τόσο αισιόδοξους σχετικά με τη θετική επίδραση που μπορεί να έχει το εν λόγω πρόγραμμα τόσο στην κοινωνική όσο και γνωστική εξέλιξη των παιδιών, είναι αρχικά το κομμάτι της συνεργασίας το οποίο βοηθά στην κοινωνικοποίηση των συμμετεχόντων.
Αυτό, σε συνδυασμό με το μέτρημα των υλικών, τις πληροφορίες σχετικά με τα διάφορα συστατικά αλλά και με την γεωγραφική προέλευση μιας συνταγής, κάνουν το μάθημα της μαγειρικής πραγματικά ανεκτίμητο για τους μικρούς μαθητές – αφού, ομολογουμένως είναι γεμάτο γνώσεις!
Επειδή, όμως, ακόμα κι αν η πρότασή αυτή υιοθετηθεί στην Αμερική στη χώρα μας δεν προβλέπεται να έρχεται σύντομα, σας προτείνουμε να ακολουθήσετε κι εσείς τη συμβουλή των αμερικανών ερευνητών και να… «βάζετε» τα μικρά σας στην κουζίνα με κάθε ευκαιρία!
Της Μάρθας Αγγελοπούλου
Διαβάστε περισσότερα στο www.paidimag.gr.
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)