Ένα «οικολογικά ευαισθητοποιημένο» γιορτινό τραπέζι δεν θα μπορούσε παρά να περιλαμβάνει εδέσματα φτιαγμένα με αγνά, βιολογικά υλικά. Μάλιστα, με τη βοήθεια των παιδιών, η προετοιμασία του χριστουγεννιάτικου δείπνου μπορεί να εξελιχθεί σε διασκεδαστικό παιχνίδι γεμάτο γνώσεις, μιας και μέσα από τη μαγειρική, οι μκροί βοηθοί μας θα έχουν την ευκαιρία να μάθουν τα θρεπτικά συστατικά των τροφών, να γνωρίσουν τα αγνά υλικά που χρησιμοποιούμε στα φαγητά μας, ακόμα και τα μπαχάρια μέσω των οποίων νοστιμεύουν όχι μόνο τα πιάτα, αλλά και η ζωή μας! Ένα πλήρες, υγιεινό μενού λοιπόν, εμπνευσμένο και προετοιμασμένο με αγάπη είναι το πρώτο «στοιχείο» του γιορτινού τραπεζιού! Το δεύτερο αφορά το στολισμό, ο οποίος θα πρέπει να περιλαμβάνει πάνινες πετσέτες, «κανονικά» πιάτα, πιατέλες, ποτήρια και μαχαιροπίρουνα… Μπορεί με τα πλαστικά να «ξεμπερδεύουμε» πιο εύκολα, το περιβάλλον όμως θα χρειαστεί εκατοντάδες χρόνια για να τα «αφομοιώσει»…
Green tip: Έμεινε φαγάκι στο πιάτο και την κατσαρόλα; Υπάρχουν τρεις διαφορετικοί τρόποι για να το «αξιοποιήσουμε»! Ο πρώτος είναι να το φυλάξουμε στο ψυγείο μας για την επόμενη μέρα. Ο δεύτερος, να το «μοιράσουμε» στους καλεσμένους μας απαλλάσσοντας τις νοικοκυρές από την κουζίνα για ακόμα μία μέρα! Και, τέλος ο τρίτος, να το μοιράσουμε στα αδέσποτα ζωάκια της γειτονιάς μας, χαρίζοντας και σε εκείνα ένα αξέχαστο χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν!
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)