Ο Πέτρος Συρίγος έφτιαξε τηγανιά κοτόπουλο με κουρκουμά & κους κους στην εκπομπή της Κατερίνας Καινούργιου.
Τηγανιά κοτόπουλο με κουρκουμά & κους κους - Υλικά:
- 650 γρ. φιλ. κοτόπουλου
- κομμένο σε κύβους 2 πιπεριές τσίλι
- 1 κρεμμύδι λευκό
- 50 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα
- 2 κ.τ.σ. φρέσκο τζίντζερ χυμό
- 1 κ.τ.γ. κουρκουμά σε σκόνη
- 375 ml ζωμός κοτόπουλου
- Ελαιόλαδο
Για το κους κους:
- 2 φλιτζάνια (500 ml) νερό
- 400 γρ. κους κους για συνοδευτικό
Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τον Πέτρο Συρίγο να μας δείχνει τη συνταγή για την τηγανιά κοτόπουλο με κουρκουμά & κους κους:
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)