Ο Βασίλης Καλλίδης έφτιαξε στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά, τηγανητές μελιτζάνες και πιπεριές με σάλτσα ντομάτας.
Υλικά:
- 4 ντομάτες τριμμένες
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 2 μελιτζάνες σε φέτες
- 6 πιπεριές
- 1/3 φλ. ελαιόλαδο
- 1 γερή πρέζα ζάχαρη
- αλάτι
- πιπέρι
- σπορέλαιο για το τηγάνι
Δείτε το βίντεο με τον Βασίλη Καλλίδη να φτιάχνει τη συνταγή της ημέρας:
