Ο Πέτρος Συρίγος έφτιαξε στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά και τον Γιώργο Λιάγκα, σοκολατόπιτα σιροπιαστή με γλάσο σοκολάτας.
Σοκολατόπιτα σιροπιαστή με γλάσο σοκολάτας - Υλικά για το σιρόπι
- 600 γρ. ζάχαρη
- 400 ml νερό
- 100 γρ. κακάο σε σκόνη
- 200 ml νερό
Υλικά για την σοκολατόπιτα
- 300 γρ. βούτυρο φρέσκο τύπου Ολλανδίας (σε θερμοκρασία περιβάλλοντος)
- 350 γρ. ζάχαρη
- 6 αβγά
- 260 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 3 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 100 γρ. κακάο σε σκόνη
- 1 σφηνάκι κονιάκ
- 200 ml γάλα
- 1 βανίλια σκόνη
Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τον Πέτρο Συρίγο να φτιάχνει τη συνταγή της ημέρας:
