Η Μαρία Εκμεκτσίογλου φτιάχνει τη συνταγή της ημέρας στην εκπομπή της Κατερίνας Καινούργιου, "Ευτυχείτε".
Τι μαγείρεψε η Μαρία Εκμεκτσίογλου;
Η Μαρία Εκμεκτσίογλου μαγειρεύει πιλαφάκι με τας κεμπάπ.
Υλικά για το πιλάφι:
- 1 ποτήρι του νερού ρύζι
- 1 φλιτζάνι καφέ φιδέ
- 1 κ.σ. αγελαδινό βούτυρο
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι και πιπέρι
Υλικά για το τας κεμπάπ:
- 750 γρ. μοσχαράκι ελιά κομμένο καρέ
- 3 ώριμες ντομάτες
- 1 κρεμμύδι ξερό
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 2 πατάτες
- 2 καρότα
- αλάτι
- πιπέρι
- κανέλα
- ζάχαρη
- μπαχάρι
- ελαιόλαδο
Δείτε το βίντεο με τη Μαρία Εκμεκτσίογλου να μαγειρεύει πιλαφάκι με τας κεμπάπ:
