Η Μαρία Εκμεκτσίογλου μαγειρεύει τη συνταγή της ημέρας στην εκπομπή της Κατερίνας Καινούργιου, "Ευτυχείτε".
Τι συνταγή έφτιαξε η Μαρία Εκμεκτσίογλου;
Η Μαρία Εκμεκτσίογλου ετοίμασε μια γευστική κοτομακαρονόπιτα.
Υλικά για την γέμιση:
- 2 στήθη κοτόπουλο
- 2 μπουτάκια κοτόπουλο χωρίς κόκαλο
- 3 μελιτζάνες
- 3 πατάτες
- 3 ντομάτες
- 2 κρεμμύδια ξερά
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 πακέτο πένες
- 3 πιπεριές κόκκινες φλωρίνης
- 3 πιπεριές κέρατο
- αλάτι
- πιπέρι καγιέν
- κύμινο
- ελαιόλαδο
- 4 φύλλα κρούστας
Δείτε το βίντεο με την Μαρία Εκμεκτσίογλου να φτιάχνει κοτομακαρονόπιτα:
