Ο Πέτρος Συρίγος έφτιαξε αφράτο γαλακτομπούρεκο στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά και τον Γιώργο Λιάγκα.
- 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 176 γρ. σιμιγδάλι ψιλή
- 700 ml γάλα πλήρες
- 300 ml κρέμα γάλακτος 35%
- 700 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 400 γρ. νερό
- 2 κ.σ. γλυκόζη
- φλούδα από 1 λεμόνι
- 1 κ.σ. χυμό λεμόνι
Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τον Πέτρο Συρίγο να φτιάχνει γαλακτομπούρεκο:
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)