Το πρωί της Δευτέρας στην εκπομπή "Στη φωλιά των Κου Κου" ο Λάμπρος Βακιάρος έφτιαξε μια εύκολη συνταγή για ελαφριά Panna cotta με γλυκό κρασί και φρούτα.
Υλικά Panna cotta με γλυκό κρασί και φρούτα
- 8 μικρά φύλλα ζελατίνης
- 2 κούπες γλυκό κρασί
- 1 + 1/2 κούπα γιαούρτι
- 2 + 1/2 κούπες κρέμα γάλακτος
- 1/5 κούπα μέλι
Για τα συνοδευτικά φρούτα:
- 3 κ.σ. βούτυρο
- 8 – 10 σύκα αποξ. (ψιλοκομμένα)
- 8 – 10 βερίκοκα αποξ. (ψιλοκομμένα)
- 1/2 κούπα αμύγδαλα αποφλοιωμένα
- 1 στίκ κανέλας
- 2 κ.σ. μέλι
- 1/2 κούπα brandy ή γλυκό κρασί
Δείτε το βίντεο και φτιάξτε εύκολα τη δική σας Panna Cotta όπως ο Λάμπρος Βακιάρος:
