Ο Γιώργος Παπακώστας έφτιαξε σικελιάνικη πίτσα ταψιού με πεπερόνι στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά και τον Γιώργο Λιάγκα.
Υλικά για τη ζύμη:
- 500 γρ αλεύρι για ψωμί
- 12 γρ αλάτι
- 7γρ μαγιά
- 20 γρ ελαιόλαδο
- 325 γρ νερό
Επιπλέον ελαιόλαδο για το ψωμί
Υλικά για τη σάλτσα τομάτας:
- 30 γρ ελαιόλαδο
- 8 σκελίδες σκόρδο
- 2 κ. γλ. ρίγανη
- 1/2 κ. γλ. μπούκοβο
- 750 γρ κονσέρβα τοματίνια
Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τον Γιώργο Παπακώστα να φτιάχνει τη συνταγή της ημέρας:
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)