1) Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220°C.
2) Ανακατεύουμε τις ντομάτες με τα υπόλοιπα υλικά και τη 1 κ.σ. ελαιόλαδο. Τα βάζουμε σε ένα ταψάκι και ψήνουμε για 15'-20'.
3) Σπάμε λίγο τις ντομάτες για να βγάλουν τα ζουμιά τους, ανακατεύουμε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και σερβίρουμε ζεστή τη σάλτσα μας.
