Ρίχνουµε σε ένα µεγάλο µπολ τα σαλατικά, το αγγουράκι και τα ντοµατίνια και ανακατεύουµε καλά. Προσθέτουµε όλα τα υλικά σε λεπτές λωρίδες, περιχύνουµε µε το ντρέσινγκ, διακοσµούµε µε τα κρουτόν και σερβίρουµε.
Σύνολο ORAC ανά μερίδα: 2.018
Διατροφικό σχόλιο: Το «τρίδυµο» τυρί - αυγό - γαλοπούλα τονώνει το µυϊκό σύστηµα τροφοδοτώντας τον οργανισµό µε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, βιταµίνες της οµάδας Β, σίδηρο και ασβέστιο. Ιδανική πρόταση, γεµάτη από θρεπτικές ιδιότητες.
Ανακαλύψτε ακόμα περισσότερες υπέροχες αντιοξειδωτικές συνταγές στο ένθετο MY cooking του περιοδικού
