1) Ανάβουμε το γκριλ και ψήνουμε εκεί τις πιπεριές σε δυνατή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν και να πάρουν χρώμα.Αυτό θα πάρει περίπου 5'.
2) Τις αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και τις κόβουμε σε κύβους.
3) Ανακατεύουμε τις πιπεριές με τα υπόλοιπα υλικά και σερβίρουμε
σε ένα μπολ.