Ο Πέτρος Συρίγος έφτιαξε χοιρινά φιλετάκια με μουστάρδα στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά και τον Γιώργο Λιάγκα.
Χοιρινά φιλετάκια με μουστάρδα - Υλικά
- 1 κιλό φιλετάκια κομμένα όσο το δυνατόν πιο ψιλά
- 300 ml ηλιέλαιο
- 1 σκ. σκόρδο μεγάλη
- 1 κ.τ.σ πάπρικα καπνιστή
- 2 κ.τ.σ χυμό λεμονιού
- 70 ml λευκό κρασί
- Αλάτι και πιπέρι
Χοιρινά φιλετάκια - Για τη σάλτσα μουστάρδας
- 5 ΚΣ μουστάρδα
- 1 κγ Κουρκουμά
- 1 ΚΣ μέλι
- 1 ΚΣ χυμό λεμονιού
- 3 ΚΣ μαγιονέζα
Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τον Πέτρο Συρίγο να φτιάχνει χοιρινά φιλετάκια με μουστάρδα:
